青醬意面

原料

新鮮羅勒: 一把, 橄欖油: 2湯匙, 松子: 三十顆左右, 鹽: 1茶匙, 黑胡椒: 2茶匙, 意面: 一份, 蒜片: 三五片

步驟

1松子剝殼去皮,洗凈羅勒

2松子下不粘鍋(不放油)小火炒到表面發黃

3羅勒,鹽,胡椒,松子,橄欖油一起放攪拌機攪打成醬,若難攪可加兩勺水一起

4意面煮熟備用。蒜片用一點橄欖油煎黃,倒入青醬攪拌,再倒入意面攪拌均勻即可


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