五香醬鴨腿

原料

鴨腿: , 姜: , 蔥: , 胡椒粉: , 五香粉: , 料酒: , 醬油: , 鹽:

步驟

1鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏,腌制1個小時以上

2鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃

3加水燒開,小火煮30分鐘左右,大火收濃湯汁即可


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