葷香: 1把， 雞蛋: 兩個， 麵粉: 三杯， 蔥姜: 適量， 醬油: 少量， 鹽: 適量
1葷香切碎，加生雞蛋，麵粉，蔥姜，鹽，醬油，水攪拌成團。
2餅鐺放油，用筷子把葷香陷分成小丸子，煎成型。
3翻面，把另一面也煎熟。
4兩面煎熟後出鍋。可以現吃，也可以醋溜下。味道還不錯哦！
5鍋中放油，蔥花，煎好的丸子，然後加入碎西紅柿，醬油，醋，料酒，白糖，澱粉水，熬出汁來出鍋。
6酸酸甜甜，湯汁很適合拌米飯。