原料

土豆: 2個， 蝦米: 適量， 香腸: 4小節(本身是熟的)， 上海青: 四五根， 蚝油: 適量

步驟

1土豆切成小塊，一小把蝦米，和米一起煮。

2等飯煮到差不多熟時放入幾節小香腸，蒸煮幾分鐘到保溫。

3在蒸煮飯和香腸時，煮一小鍋水，水開了放幾根上海青(水不用很多)，加一些蚝油，燙熟撈起(煮太久和不撈起放裡面浸會老掉不好吃)。

4開飯。