魷魚: 我買的差不多500g， 老抽: 適量， 青椒紅椒: 各1-2個， 洋蔥: 1個， 生薑: 適量， 蒜瓣: 適量， 辣椒干: 2個(喜歡辣的可以多放)， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 料酒: 適量， 香醋: 適量
1我先搞個成品圖吧，步驟我沒有拍。。我就簡單寫成不(別打我。。。)
2魷魚清理乾淨內臟等等，魷魚須切成段，長短自己看著辦
3雕花呢，我大概說下，你們意會下！把魷魚身體切開倆辦，白色部分是正面，朝上，然後橫著劃，別別劃斷了哈。然後再斜著劃。。最後感覺是菱形的小格格
4然後咩，把雕花好的切成一小段一小段，不要太粗哈。。不然捲起來不好看。
5現在把洋蔥切好，青椒紅椒辣椒干切好，蒜瓣拍好。生薑切片。
6鍋里放適量的油，下薑片和辣椒干，炒出香味，繼續放入魷魚爆炒，放入適量料酒去腥味。
7介個時候你就可以看到魷魚開始捲起來了，哈哈哈。裝盤子備用
8繼續適量油，放入蒜瓣炒香，接著洋蔥青椒紅椒炒，倒入魷魚里魷魚汁，接著放入魷魚，炒呀炒，放入適量生抽，適量糖，適量鹽，適量醋！！然後就可以起鍋開吃了！
額，我說的你們能看懂不，我下次儘量拍圖。。。