原料
自製紅豆沙: 適量， 糯米粉: 克200， 玉米澱粉: 70克， 鮮奶: 克100， 涼開水: 150適量
步驟
1將糯米粉，玉米澱粉混合➕鮮奶➕水攪拌成粉漿，把粉漿蒸20分鐘左右至熟，出鍋後再攪拌下，蓋保鮮膜冷卻至室溫……
2戴一次性塑料手套，手套上塗層植物油防粘，用勺子挖一團漿團，壓扁，包入豆沙餡，皮：餡=3：2（別貪多，防止太甜），收口包緊，再滾層熟糯米粉即可，我是用芝麻……
3………
4………
5………
6………
7………
小技巧
包好後裝保鮮膜保存防干。可短時間冷藏，但冷藏時間長還是會硬的，最好別超過6小時
