指甲螺: 500g， 蒜米: 若干（多點）， 酸筍: 若干， 辣椒: 若干， 紫蘇: 若干
1螺洗凈，配料準備好
2大火爆一下蒜米酸筍辣椒，炒香後加入螺
3等到水分減少（幾分鐘）加入紫蘇，翻炒即可出鍋
同樣的可以炒很多螺哦