原料

思念牌印度拋餅: 1張， 香蕉（半熟的即可）: 半隻

步驟

1把半隻香蕉用拋餅包裹好，兩邊如果有縫隙也沒關係，包成啥樣是啥樣

2用小刀在派皮上劃幾刀，主要是為了美觀

3烤箱200度預熱5分鐘後，把包好的香蕉派放入烤箱中層，我在烤架上墊了了一張錫紙，防止粘連

4烤箱上下火烤15分鐘左右，看到餅皮上微微上色就可以了

小技巧

1. 因為是半隻香蕉整個包入，所以成品看起來圓滾滾的，我想如果把香蕉縱向劈成兩半後再包入，效果應該更好 2.香蕉不需要太熟，是因為烘焙之後香蕉已經完全軟爛了，如果選用太熟的香蕉，恐怕烤後會太爛而影響口感 3. 不同烤箱溫度不一樣，烤過15分鐘以後如果看到餅皮已經上色，就可以關火了，否則可以再多烤一會兒