黃瓜: 3根， 大蒜頭: 2瓣， 味精: 半小勺， 雞精: 半小勺， 鹽: 自己喜愛添加， 糖: 自己喜愛添加， 胡椒粉: 一點點， 香油: 4滴左右， 辣椒油: 自己喜愛添加
1黃瓜切條放盆里備用（不要切太大塊，不入味）
2蒜頭拍扁，切末放黃瓜上。
3依次加入味精，雞精，鹽，糖，胡椒粉，辣椒油，香油。（多拌幾下，讓調味料化開）
4拌好裝盤，配上粥，晚餐再好不過。
記住黃瓜不要太大塊。不然不入味。