豬肉: ， 麵粉: ， 鹽: ， 水: ， 雞蛋: ， 料酒: ， 生抽: ， 蒜: ， 姜: ， 綠菜:
1麵粉＋鹽＋水，順時針攪拌均勻，稀稠適中，＋雞蛋，放置二十分鐘。開火＋鍋底沾油，中火，均勻的倒在鍋里(條件有限，我用的炒鍋)平底鍋最好啦，根據自己喜歡的厚度倒麵糊。
2腌制肉，切末，放料酒，生抽，鹽，姜條，蒜片(方便取出)。腌制二十分鐘，炒熟。趁熱放在煎餅上，放一些喜歡的菜品。
3完成啦，卷的時候，注意不要放太多，卷太緊，小心煎餅會爛哦
4完美