電飯鍋版番茄雞蛋河粉

原料

番茄: 1個, 雞蛋: 1個, 即食河粉: 1個, 油: 少許, 鹽: 少許

步驟

1準備工作:熱水燙番茄剝皮後切塊;雞蛋打散放鹽。

2內膽中倒入一些油,搖均勻。蓋上鍋蓋,熱油(如果不蓋上鍋蓋,電飯鍋會處於保溫狀態。蓋上以後會跳到煮飯,油熱得快一點)

3油熱後下番茄,開炒,直至很多紅油出來。

4下河粉,倒入和河粉齊平的水(如果想喝湯,可以下多點水),加鹽。

5待河粉九成熟,倒入雞蛋液,蓋上鍋蓋。開了以後就可以開吃咯


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