臘腸: ， 玉米: ， 紅椒: ， 大米: ， 醬油: ， 水或高湯: ， 油:
1將大米洗凈，可以先泡一會兒，放入砂鍋中，加入漫過米的清水或高湯
2小火慢煮，剛開始大火容易燒壞砂鍋
3煮到冒氣後添入做好的臘腸和玉米
4水煮到還有一圈的時候加入醬油和紅椒，愛吃辣可以加點老乾媽豆豉
5煮到水差不多乾了可以倒入些香油，等5分鐘就煮好啦