荷蘭豆: 適量， 蔥: 2棵， 蒜: 2個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 生抽: 適量
1把荷蘭豆掐點兩頭的絲，用水焯一下，可以加點鹽，看著更清翠。
2鍋燒熱倒油
3油七分熱的時候倒入蔥蒜爆香，開大火，倒入荷蘭豆快速翻炒。
4炒至八分熟加入生抽、雞精。
5炒熟出鍋
荷蘭豆一定要炒熟，不熟會中毒的?