香腸或火腿（任意現有的肉類）: 半根， 洋蔥: 半個， 蒜: 三四顆， 通心粉或意面: 適量， 鹽、番茄醬、橄欖油、沙拉醬: 適量
1蒜、香腸洗凈切片，洋蔥切丁（部分腸切粒僅屬個人喜好）
2將蒜片和香腸片一起下過油煎（根據個人喜好我把香腸煎得兩面泛焦） 然後加入番茄醬、洋蔥粒翻炒（喜歡湯汁的，可加一點水，要少） 最後加鹽、沙拉醬（只為了讓口感更濃厚，因材料有限而代替芝士）
3開始切菜的同時燒開水，加少量鹽、油以及適量面，偏大火煮15分鐘 將煮好的通心粉（意面同理）過涼白水備用
4最後，將通心粉倒入炒好的醬里稍微翻拌，裝盤搞定
為了增添色彩，灑了一些蔥花，原諒我意面配蔥花這一較不專業的行為 另外，炒醬的材料里是應該加新鮮番茄的，此處不解釋了 歡迎品評〜