豬肉: 250， 李錦記叉燒醬: 3錢， 蔥: 少許， 料酒: 少許， 姜，蒜: 少許
1準備蔥姜蒜
2豬肉切斷(容易入味)，加入姜蒜，料酒，蔥
3加入叉燒醬
4把所有東西都攪拌幾次，用保鮮膜封住，放進冰箱腌制入味
5放入烤箱，放在中層，烤箱200烤直35分鐘，便可因為我們兩公婆不喜歡太甜，所以沒有加蜂蜜，喜歡甜一點的朋友可以烤了25分鐘後兩面刷上蜂蜜再烤10分鐘就可以(如果用電飯煲做的話，直接按煮飯的，跳制就好了)
6把烤焦的叉燒剪去，切片裝盤
7上菜啦