麻油: 一勺
1家裡砂鍋不夠大，今天的是三人份的，用電飯煲，洗米，泡半小時。
2切好臘腸臘肉，放少量油，糖，生抽，薑絲拌均勻
3伴完後
4蔥切粒
5香菜切段
6煲飯，等水燒開，聽到聲音水快乾了，飯快好時，把腊味倒進飯面上鋪平
7撒上蔥花香菜段，繼續煲到飯好
8好了，香噴噴，吃前淋點香油即可