原料

香米: 200g， 臘腸: 1根， 油麥菜: 少許

步驟

1香米蒸熟後不要盛出來，調成保溫。

2臘腸切片，放入香米鍋中。因為買來的臘腸很硬，需要蒸一下再吃，放到米飯鍋里是為了讓臘腸受熱後流出的油和香米飯融為一體，增添香味。放電飯鍋里保溫10分鐘。

3油麥菜放到開水裡燙一下。

4飯放入底層，擺盤。

5油麥菜上滴幾下調味料。

6簡單的腊味早點做好了。