原料

南瓜: 200克， 糯米粉: 400克， 白糖: 適量，依據個人喜好

步驟

1腦瓜擱水蒸熟，放涼倒出多餘水分，搗爛加入白糖，不知道加多少的可以先和好面煎一個試試先吃吃看看口味合適不合適。

2放入糯米粉攪拌均勻。

3揉至光滑不粘手。

4平底鍋倒油放入南瓜餅小火五分鐘。

5兩面煎黃就可以了，稍微焦一點很好吃，外表酥脆。