比熊雙層奶酪生日蛋糕

原料

奶油奶酪: 180g, 牛油: 80g, 純牛奶: 60g, 糕點專用粉: 70g, 細砂糖: 70g, 檸檬汁: 幾滴, 玉米澱粉: 小許, 黑巧克力粉、巧克力醬: 小許, 白巧克力: 小許, 各色進口食用色素: 小許, 八寸蛋糕模: 1個, 3寸比熊蛋糕模: 1個, 新鮮農家蛋: 4個大

步驟

1隔水加熱白巧克力變成醬。

2添上各色食用色素。

3用巧克力模具製作成彩色巧克力。

4烘焙蛋糕過程跟青蛙王子雙層生日蛋糕相同。

5最後用牙籤點上黑巧克力醬作比熊的眼,鼻,用毛筆畫上嘴巴,在彩色巧克力上寫上字。


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