原料

雞腿  蜜汁烤肉醬  醬油  料酒  糖  鹽  香油  五香粉  黑胡椒粉  蒜汁  土豆片

步驟

1）雞腿洗凈，用（醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁）腌制3個小時。（不耐煩的話，至少也得腌制1小時哦） 2）在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。 3）烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，將切好的土豆片擺放整齊。 4）將雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。 5）烤箱250攝氏度，先烤20分鐘。拿出來，翻面，再刷一層烤肉醬，繼續烤25分鐘即可。