大米: 半碗， 粘（nian)小米: 半碗， 豬裡脊: 一小塊， 青菜: 一大把， 鹽: 適量， 色拉油: 少許， 蔥段: ， 生薑: ， 黃酒:
1豬肉切碎，不要太碎
2鍋中加水，放蔥姜段，黃酒，水開後下切好的肉
3等水再次開倒掉水，留焯好的豬肉備用
4淘洗好的雙米一起下鍋，加水。開鍋後倒進焯好的豬肉
5等粥粘稠，另取一鍋，放油，放切好的青菜煸炒，加鹽
6炒好的青菜倒入粥鍋，蓋上蓋子再煮15分鐘
豬肉焯一下去腥臭味，不然粥不好吃。 青菜最後放，不然就煮化了。