原料

雞蛋: 1個， 鹽: 微量， 香油: 微量， 溫水: 半碗， 胡蘿蔔: 半根， 青菜葉: 1片

步驟

1準備好所有食材

2蒸鍋內放水燒開

3雞蛋打入碗中

4雞蛋打散

5加入1:1溫水

6撒微量食鹽，一歲以內寶寶不要放鹽。

7撇去表面泡沫

8放入蒸鍋，蒸5到8分鐘

9去皮切片，準備做小魚

10切1個大棗核，3個小棗核形狀，做小魚身體和尾巴。

11青菜切條，做出水草造型。

12胡蘿蔔過油

13擺放好造型。

14點香油，更加美味。

15最終成品

小技巧

1歲內寶寶不要放鹽，如果要更嫩滑，水可以多放一些。