炒越南風味雞塊: 適量， 各種沙拉用蔬菜: 適量， 檸檬: 半個， 每日堅果: 一包， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量
1做越南風味雞肉三明治的時候做了好多的雞肉，做三明治是做不完的，那就留一些做這個沙拉吧。雞肉做法詳見這裡：https://www.xiachufang.com/recipe/101871989/
2洗切各種蔬菜並瀝干水份，我用了香菜、生菜、苦苣、紫甘藍、黃瓜、胡蘿蔔、紅椒、青椒、小番茄。
3把蔬菜和雞肉混合，加一包切碎的每日堅果，擠半個檸檬汁進去，加適量鹽和黑胡椒粉調味即可。
個人覺得用青檸檬味道更東南亞，還可以加點魚露還有我的越南風味蘿蔔泡菜！