雞蛋: 2個， 貝果: ， 酸黃瓜: ， Alfalfa sprouts: ， 蔥: ， 奶油奶酪:
1煎雞蛋：兩個雞蛋分開煎，用專門煎雞蛋的?煎，形狀比較好。雞蛋下鍋後在表面撒蔥花。煎一會兒翻面。
2酸黃瓜切片
3貝果切開，稍微烘烤一下至表面酥脆
4貝果抹奶油奶酪，鋪上酸黃瓜和alfalfa sprouts，夾上煎好的兩個雞蛋
要有脆脆的蔬菜和酸口兒的腌菜。奶油奶酪換成老乾媽做成中式口味的也棒