麵粉澱粉: 1:1， 雞蛋: 1個， 姜: 1片， 蔥1: 根， 鹽: 少許， 蝦仁: 半斤， 綠蘿蔔: 少半個， 耗油: 少許， 料酒: 一勺
1腌制蝦餡兒
2藕片切開，可切段，可不切斷
3加入腌制蝦餡兒
4溫油下鍋，慢炸至兩面金黃色
5出鍋了，可以根據自己的口味，放孜然，辣椒，椒鹽等