雞胸肉: 一半， 麵包糠: 適量
1將胸脯肉切成大小相同的條狀(粗絲)，加料酒、鹽、糖、五香粉、蛋清、澱粉，抓勻後放入冰箱內腌制半小時，還可根據個人口味放入黑胡椒粉，或者孜然粉等進行調味。
2將腌好的胸脯肉均勻的沾上麵包糠
3放入提前預熱好的空氣炸鍋中，平鋪一層，200度8分鐘
4健康美味又快捷的雞柳就做好了
可將麵包糠放在一個大一點的食品袋中，將腌制好的雞柳全部倒入，搖晃均勻即可