面瓜（南瓜）: 半個， 土豆: 一個， 蔥花: ， 鹽: ， 十三香: ， 食用油:
1面瓜洗凈（可以用刷子刷，因為我喜歡吃皮，也有可能我比較懶。。當然也可以去掉）
2砍開，別問我為什麼是砍，因為真的好硬。。要小心啊
3拿出一半（大概三個人的量），砍成比較小的塊，用勺子把種子 挖出去扔掉
4繼續切成小塊，不覺得帶皮的蠻好看的咩?
5土豆也切塊，最好切成比面瓜稍微小一點兒的塊
6熱鍋涼油，放蔥花和十三香爆鍋，對，沒錯，手抖，沒照好。。
7放入切好的各種塊兒，翻炒幾下
8添水開燉，完全沒過食材就可以了，中火，燉的久一點的時候按碎就會出現粘糊糊的效果
9大概很久以後，大概十五或者二十分鐘左右，基本就熟了，用鏟子按壓，差不多就碎了，大火加鹽調味，最好再加些十三香，很好吃的～
10出鍋，盛出後撒幾個蔥花～開吃～
我經常吃這個就不吃主食了，低脂又美味～