原料

牛肉餡: ， 胡蘿蔔: ， 面: ， 餡里的各種調料。按自己的喜好放:

步驟

1先把面用溫水和好，稍微軟點，醒面。

2把所需要的調料拌餡。胡蘿蔔擦絲就可以。

3包餡餅。

4電餅鐺預熱，放少許油，然後把包好的餡餅用手直接按勻成圓餅放到鍋中。

5一面定型翻面再把蓋蓋上，兩面刷油，烙熟就可以。

6裝盤。

7我還用平鍋做了一些，感覺還是平鍋做的比較軟。

小技巧

用煤氣火的時候一定要中小火，火候太大會硬和糊。