羊肉我們這裡賣13塊一斤，我買了20塊錢的，大白菜1顆
步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。 步驟2：然後把鍋里的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。 步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭燉爛為好。 步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。 步驟5：加點香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了！我試過了哦，晚上洗澡前喝一碗羊肉白菜湯，洗澡都比以前精神點的^_^。