原料

地瓜: 3個中等大小， 糯米粉: 適量， 芝麻粉: 適量

步驟

1地瓜蒸熟，去皮，用勺子碾成泥狀。加入適量糯米粉，攪拌，不粘手，要稍微硬一點。

2芝麻粉加燒熱的豬油，攪拌成可以捏成的團狀。不散就行。

3取地瓜糯米麵包入芝麻粉，做成小餅。

4平底鍋或者電餅檔刷油煎成兩面金黃髮硬就可以了。