芝麻醬涼拌紫甘藍

原料

紫甘藍: 適量, 芝麻醬: 適量, 醋: 適量, 白糖: 克, 香油: 適量, 生抽: 適量, 蒜蓉: 適量

步驟

1把紫甘藍洗乾淨,切成細長條,用熱水煮一下。蒜頭也一起放進去過水,然後撈起來晾乾水,蒜頭用熟食剪刀剪成蒜蓉。

2把芝麻醬、生抽、醋、香油、白糖混合一起拌勻。

3把醬料倒入紫甘藍和蒜蓉里,攪拌均勻即可。(時間關係,圖片里的紫甘藍沒有切成細長條)


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