干餌絲: 半片， 水: 適量， 酸腌菜: 一勺， 鹽: 一勺， 菌子油: 一勺， 霉豆腐: 一勺， 香菜小蔥: 適量
1用水泡發乾餌絲，時間隨意，泡的時間少得多煮一會。
2鍋中放入水 燒開，放入餌絲煮至筷子能夾斷。撈出。
3放入以上調料，加上醬油和醋即可。