牛腩: 500克， 八角: 4顆， 花椒，生抽，白糖，老薑，老抽，耗油，鹽，辣椒，: 適量， 大蒜: 1頭， 洋蔥: 1個， 番茄: 1個
1牛腩砍件放老薑，料酒，焯水備用
2把焯過水的牛腩沖洗乾淨，放入高壓鍋，加入八角，花椒，老抽，生抽，白糖，鹽，耗油，料酒，一起燉，按煮飯鍵就可以了。
3炒鍋加少量油，放入大蒜，辣椒，洋蔥，番茄翻炒均勻，倒入燉好的牛腩，放入平著牛腩的溫水，大火燒開，中小火收汁即可
還可以加入土豆也很好吃