蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 鹽: ， 海鮮醬油: ， 花椒粒: ， 南瓜: ， 花蛤:
1南瓜去皮切塊備用（選擇干、甜的南瓜）
2花蛤一定要洗漱乾淨，在市場裡挑選吐乾淨的花蛤。
3花椒粒放油里炸香撈出，放入蔥姜蒜炒香。
4放入南瓜，放海鮮醬油一小勺，放鹽一小捏，翻炒幾下後加水，然後放入十幾顆花蛤。蓋鍋蓋燉到湯汁濃稠少許。
5出鍋，美味?
花蛤也可用小海螃蟹，都是相當美味?