高粉200克，低粉50克，蔬菜汁150克左右，杏仁片，酵母2.5克，白糖25克，鹽2.5克，黃油25克，雞蛋液
1.所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴展階段 2.發酵至兩倍大 3.然後取出分成20份，醒10分鐘 4.取其中一份擀長 5.然後捲起，收口捏緊 6.再松馳5分鐘 7.再擀長，這樣會比較容易些 8.每五份為一組 9.第一股到第三股的位置（一上三） 10.第二股到第三股的位置（二上三） 11.第五股到第二股的位置（五上二）依次累推 12.編好後，兩邊搓細搓長 13.成牛角狀，中間捏好 14.發酵至大一圈後，上面刷蛋液，灑杏仁片裝飾即可進入預熱190度的烤箱，中層烤15分鐘左右