雞蛋: 2隻， 雞肉: 切幾片就好， 腌制雞肉的佐料: 老抽，豆豉汁，鹽，姜粉， 聖女果: 2顆， 香菜: 少許， 餃子: 4-6顆（酌情添減）
1我先把餃子上鍋蒸熟
2蒸熟的餃子再用少許油稍稍煎一下
3然後我把雞胸肉放好佐料裹上澱粉也稍稍煎一下 （可以用任何自己喜歡的肉來替換）
4之後倒上放了鹽的雞蛋全液（我用了兩顆）在鍋里，在蛋沒成型時把煎餃，聖女果，香菇，香菜，煎肉，都擺在雞蛋上，等待成型就ok了！
5還不錯吧？
6成型效果好看完全是因為我用了長方形的煎鍋?