原料

菜南瓜: 1個， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量

步驟

1菜南瓜刮皮取芯切片

2蔥姜蒜切碎

3鍋內加油，放入蔥姜蒜碎炒香，倒入南瓜片，出鍋前放入鹽，出鍋，裝盤。