三文魚: 500g, 牛油果: 1個, 海鹽: 1茶匙
1主要材料備齊;
2三文魚切成均等的兩人份,略沖後用廚房用紙吸干表面的水分,放入鋪了錫紙的烤盤中;
3烤箱預熱至210度,放入三文魚以上下火烤20分鐘;
4拿出烤好的三文魚,撒上一茶匙海鹽或喜瑪拉雅鹽,搭配牛油果即可。
海鹽或是喜馬拉雅山粉紅鹽都是不錯的選擇,可以更好的激發出魚的鮮美。