排骨: 250g， 土豆: 一顆， 番茄: 一顆， 料酒: 半杯
1先將排骨洗凈，放去沸水，加料酒去腥，小火煮兩三分鐘
2撈出排骨，用冷水沖洗，保持肉的緊緻和鮮嫩
3番茄切塊，土豆切塊，放入電飯煲
4排骨和番茄土豆一齊放入鍋里，燜煮30分鐘
5打開鍋放入料酒，加入鹽即可。想放雞精的也可以加一點，因為在宿舍，食材什麼的比較缺乏，不過這樣做出來的湯也很好喝啊
如果用電燉鍋的話味道會更醇厚一點