年糕: ， 排骨: ， 白菜: ， 胡蘿蔔: ， 青菜:
1排骨下水煮熟，撈出備用，湯也留下
2年糕先過下開水，變軟後撈出
3炒鍋放油，炒香蔥花，然後放排骨
4依次放白菜、胡蘿蔔、青菜，然後加入少許排骨湯
5下入年糕炒，火不要太大，要不停地翻炒，免得粘鍋，最後加鹽調味即可