捲心菜: 1小個， 香菇: 4個， 腐竹: 1根， 素腸: 2個， 黑木耳: 6個， 油麵筋: 6個， 蚝油: 3湯勺， 糖: 2克， 鹽: 1克
1捲心菜洗好撕成塊
2黑木耳泡發好，香菇洗切好，腐竹泡一下，素腸切片。
3油麵筋一切二，灑點水在中間
4鍋燒水，把除油麵筋外的所有食材燙一下。
5鍋洗凈，再熱鍋加點油，加入蚝油炒十幾秒。
6入捲心菜炒一下。
7再入香菇木耳腐竹素腸，炒一下。
8再入油麵筋炒一下。然後加兩大勺水。再炒幾十秒，差不多了。根據自己的口味，加點糖和鹽。
9就好了呀。