蠶豆: 300g， 蒜頭: 2顆， 蔥段: 少許， 料酒: 一勺， 白糖: 兩勺， 鹽巴: 一勺
1挑體型肥大飽滿的蠶豆，這樣的剝開以後豆子才大，吃起來爽啊～
2最好從側面打開，不容易損壞豆子。
3剝好後準備好蒜頭切粒，小蔥切段。
4熱鍋下油下蒜粒，爆香後下豆子迅速翻炒。炒得表皮帶點金黃。
5依次加鹽，加白糖，加開水煮開。繼續翻炒，防止豆子煮焦。
6煮開過程中加點料酒提香，繼續翻炒。
7最後再煮3分鐘左右等待收汁，最後加入蔥段上碟完成啦！糯糯甜甜開始開動吧！～