原料

紅薯: 一小個， 燕麥: 一把， 脫脂牛奶: 250ml

步驟

1燕麥洗凈，放入鍋中。大火煮開轉小火。時不時攪拌一下。

2紅薯洗乾淨，帶著水，用廚房紙巾包上。放進微波爐。大火5分鐘。（因為我用的紅薯實在太小了）

3燕麥煮開花，將紅薯剝皮切塊後也下入鍋中煮至軟爛。

4倒入牛奶。大火煮至鍋中的水即將沸騰即可關火。

小技巧

1. 我用的紅薯比較小，微波爐轉5分鐘就可以了。如果用的紅薯比較大就要適當延長時間。但其實，我這麼做完全是因為想要省下把紅薯放入鍋中熬煮的時間。可以視個人習慣，喜好或者要求來處理紅薯。 2. 因為最後還要放入鍋里煮，所以從微波爐里拿出來的紅薯就算不是很熟也沒有關係。 3. 因為聽說牛奶不宜煮的時間過長，而且最好不要讓它沸騰，所以我一直盯著，等牛奶稍稍要沸騰的時候就關火了。 4. 如果喜歡甜的，可以適當加些糖。我覺得牛奶就有淡淡的甜味所以沒有加其他的調味品。