原料

雞蛋一個、牛奶100克、白糖50克、調和油30克、糯米粉150克、泡打粉1克、曼越莓干30克，白芝麻適量。:

步驟

1把雞蛋打散，往蛋液中加入油、牛奶和糖，攪拌均勻 。

2加入糯米粉和泡打粉，攪成糊狀，糯米粉最好過一下篩子。

3加入曼越莓干，攪拌均勻。

4我用了批薩盤，批薩盤刷油，倒入糯米糊，上面撒些白芝麻。

5烤箱預熱170度，上下火，中層，烤20分鐘即可。

小技巧

最好用味道不大的色拉油或調和油，，不要用花生油哦，花生油味道太重。