原料

空心菜梗: ， 海天招牌拌飯醬: ， 白酒: ， 鹽:

步驟

1空心菜分菜葉和菜梗摘好，一定要用手摘，摘時順手把菜梗捏一下，這樣等會炒時更入味

2洗凈，瀝干水

3坐鍋熱油，放空心菜梗，翻炒一會，加一點點白酒

4酒味散發後放拌飯醬

5炒至梗軟加少許鹽，出鍋