血燕

原料

干血燕: 一盞, 冰糖: 適量

步驟

11.把燕盞放入碗中,加入純凈水,水要完全沒過燕窩。

22.浸泡4~5小時,體積膨脹,可以看到泡發的佷好了

33.放入過濾網內沖洗除去雜質。

44.把燕窩放入燉盅,加入純凈水,水量要高過燕窩一指節。

55.隔水小火慢燉40分鐘。起鍋前10分鐘放入一點冰糖一起燉下。

66.最後燉好倒入碗里,就可以吃了。

小技巧

小貼士 1:用心地寫下廚房,一是為了分享,二是為了方便我的客人看怎麼更好地處理燕窩和燉煮補品 養生滋補。如果下廚房的廚友有需要,也可以加我微信噢:Minna-Yang- 2:只要燕窩不是藥水洗漂過,吃點小細毛也沒什麼的哈哈,不會影響身體健康的; 3:一般情況下,燕窩泡發6-8小時就會到達最大發頭,但我不會泡發那麼長時間,泡久了口感不好; 4:燕窩..日常保養,可每人每次3-5g, 孕婦產婦哺乳期媽媽可以每人每次4-7g; 條件允許的話,最好堅持天天吃或隔天吃,一年半載後,絕對會看到很好的效果滴..


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