蠶豆: 適量， 春筍: 適量， 大米: 適量， 雲腿: 適量， 熟豬油: 一小勺， 精製油: 適量
1食材準備
2雲腿切丁、春筍焯水後切丁、蠶豆去皮焯水
3大米淘洗後與火腿丁一起入蒸箱100度，蒸40分鐘
4熱鍋倒入精製油，下蠶豆、筍丁煸炒，加少許鹽。再加入蒸熟的火腿丁米飯拌勻
5出鍋前加一小勺豬油，調味增香