魷魚圈: 八個， 油菜: 四棵， 香菇: 四個， 香蔥: 兩根， 姜: 一片， 蒜: 兩瓣
1油菜洗凈備用
2魷魚圈，中間斷開泡好
3香菇切好入水燙熟
4把油菜和香菇湯好裝盤
5把魷魚，入鍋調汁。蚝油、味極鮮、姜蒜、雞精、鹽，放入水澱粉勾芡。
6把湯汁澆在擺好的蔬菜上
1，用泡魷魚的水做汁 2，湯汁起鍋時放入香蔥