完美蒸水蛋

原料

雞蛋: 一個, 溫水: , 保鮮膜:

步驟

1把雞蛋打入碗內,打雞蛋,(雞蛋殼不能扔)!

2用半個雞蛋殼盛溫水兩次【兩個雞蛋就是盛四次水。。。。以此類推】,(也就是一個雞蛋)倒入雞蛋液再次攪拌

3打雞蛋後會發現雞蛋液上有許多小氣泡,用勺子或篩子撇出來,知道雞蛋液上沒有氣泡為止.然後用保鮮膜蓋住盛有雞蛋液的碗。[在保鮮膜上用牙籤一些洞洞]放入微波爐1分40秒,兩個雞蛋就是3分20秒(以此類推。。。。。)

小技巧

一定要用溫水哦(´-ω-`) 還有記得把氣泡撇走


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