雞蛋: 1隻， 培根片: 4片， 芝士: 2片， 沙拉醬: 少量， 玉米粒: 一小撮， 西生菜: 幾片， 油浸金槍魚罐頭: 1個
1原材料準備
2金槍魚罐頭有鹽水的 沙拉的 還有油浸好幾種罐頭，我會選擇油浸金槍魚罐頭 。罐頭的牌子也很多，雄雞牌跟這個牌子的金槍魚罐頭都不錯，值得推介。油浸金槍魚裡面的油可以用來煎蛋還有剪待會的培根片。當然也可以選擇沙拉金槍魚罐頭，但是我覺得油浸的可以兩用，而沙拉金槍魚罐頭裡面因為加了沙拉醬自然魚肉就沒那麼多。
3麵包片去邊，西生菜要生的口感才好。西生菜也稱球生菜，生吃的話，除了可以做三文治還可以做蔬果沙拉。口感跟市場上一般的生菜口感不一樣，市場上的口感生吃會有苦味，口感也沒那麼爽脆，是不可比擬的。
4油浸金槍魚里的油倒出來煎東西，魚肉拌蒸熟的玉米粒還有沙拉醬。
5煎雞蛋的火候很講究 文火慢煎不會焦，蛋黃煎七成熟，剛凝結就剛好，待會切開的三文治露蛋黃就很漂亮，口感也好
6也是小火慢煎培根片
7兩片煎好的培根肉放一片去好邊的麵包片上，放上芝士片剛好熱量融化芝士片
8芝士片一般超市有的總統牌 ，還有百吉福芝士片。兩個牌子都行，區別不大。芝士片也分好多種，切達芝士奶味濃。這裡我用了切達芝士片跟馬蘇里拉芝士片兩種，雙層芝士。因為本人特愛吃芝士，可以根據各人口味一片或者兩片
9一層麵包片一層餡，做好用雙立人刀，話說雙立人刀特別好切 我第一次切出來的三文治效果很行。哈哈哈
10對角線切成兩份，吃不完可以放冰箱，一兩天內沒問題，相對外面的料足餡多衛生，還可以根據自己喜好，不喜歡生菜的可以用黃瓜切片代替